- Jun 27 Sat 2009 13:51
Ladurée -最經典法國甜點沙龍
Ladurée是Macaron的代名詞
在法國一定不能錯過到Laduree 下午茶.
但沒去過Ladurée這家經典甜點Salon,就好像沒到過巴黎.
朵第一次到Ladurée其實是在倫敦的Harrods.
像是英國的Ritz Hotel 的High tea通常要先預約,
朵與巧巧與K老大覺得太麻煩,
我們喜歡隨性逛街, 餓了再吃,
所以乾脆在Harrods裡面隨便找間店喝下午茶.
當時, 根本不知道Ladurée是什麼店?
看了看..覺得..還不錯.我們三個就走進去了.
每個人點了一份High Tea,
朵先拿了一個...看起來就是白土司+一片火腿的三明治.
很驚訝的是.怎麼會這麼好吃?
到底..到底是哪理不一樣?
三個人陸續吃了其他的甜點..驚呼連連..
期間還看見外面的櫃檯.不斷有人進來店裡外帶擺置著非常可愛的macaron
於是討論著這間應該還蠻有名的吧.
三層的甜點吃到二樓就非常飽了.
三個人望著其他沒吃完的覺得很可惜.心理很想打包
結帳時候,waiter杯杯非常nice的關心詢問好不好吃?
還說: 妳們要不要打包?沒吃完很可惜耶! 說完:還帥氣的扎眼
真是貼心呢...
後來,在巴黎街上走,看到好多路人拿著Ladurée的紙袋.才知道原來是macaron最有名的老店.
Macaron這個字是威尼斯macarone衍生來的, 原意是'fine paste'
後來,作法流傳到法國, Louis Ernest Ladurée的遠親發明了現在macaron的作法
所以成了今日Laduree的經典macaron.
現在的macaron五顏六色,口味堆陳出新,會紅的這麼快還有重點應該是..它太可愛了..
不管是一個macaron或是上百個macaron擺在一起, 就是這麼好看.
好像一個藝術品,吃掉它不如擺著欣賞.
Macaron可說是最時尚的甜點.
Chanel/Kenzo的party,macaron就是款待賓客最好選擇.
就連珠寶設計也要以Macaron為靈感,推出marcaron系列的首飾.
Laduree 與 Anna Sui的合作.
LG產品發表贈送macaron
這次在巴黎去的是香榭大道上的Ladurée很大間,就在凱旋門附近,很容易找到,
巴黎有很多家Ladurée ,有些在小巷弄裡,小小間,不知情的人很容易錯過喔.
去的時候已經是晚茶了,我們各點了幾個甜點與香檳一起享用.
.
但其實朵在Ladurée最愛的甜點不是傳統的macaron..而是Isphan.
Isphan也是Ladurée非常有名的甜點.
玫瑰macaron內夾覆盆莓與荔枝..酸酸甜甜..真的很好吃!
Ladurée就像個macaron博物館,
可以看到各種macaron組合與禮盒.
漂亮的像精品擺在櫥窗內.
有機會到Ladurée的人,除了Macaron,
其實可以多選點其他也很好吃的的甜點甚至sandwhich
在巴黎的經典salon裡好好享受喔!
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